Limonlu
Kremalı Linguini

6-8 Kişilik

Yapılışı

Makarnayı paket üzerinde belirtilen dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnanın suyundan 100 ml kadar ayırın ve geri kalanını süzün. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurun. Kavrulan sarımsaklara limon suyu ve Proverse Pişirme Kreması’nı ekleyip birlikte iki dakika kaynatın. Kaynayan sosa süzdüğünüz makarnaları ve ayırdığınız suyu ekleyip iyice karıştırın. Son olarak tuz, karabiber, ince doğranmış maydanoz, limon kabuğu rendesini ekleyin ve ocağın altını kapatın. Soğukta beklettiğiniz tereyağını makarnaya ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Üzerini file bademle süsleyerek servis edin.  

İçindekiler

  • 200 ml Proverse pişirme kreması
  • 500 gr Linguini makarna
  • 60 ml limon suyu
  • 1 adet orta boy limon kabuğu rendesi
  • 2 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz
  • 30 gr tereyağ (soğukta bekletilmiş)
  • 60 gr zeytinyağı
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz
  • Süslemek için;
  • Kavrulmuş file badem